เสบียง คือ อาหารที่เก็บไว้สำหรับบริโภค
เล คือ ทะเล
เสบียงเล คือ อาหารที่เก็บไว้สำหรับบริโภคริมทะเล
วันนี้เราไม่ได้มาสอนทำหรือหาเสบียงกัน แต่เราจะพาไปกินเสบียงกันที่ “ร้านเสบียงเล” ชื่อร้านอาหารที่เป็นที่รู้จักของชาวเกาะสมุยและนักท่องเที่ยว
เสบียงเล มีอยู่ด้วยกัน 3 สาขา
สาขาที่ 1 สาขาหาดละไม ใกล้กับ หินตาหินยาย
สาขาที่ 2 สาขาเฉวง
สาขาที่ 3 สาขาบ่อผุด เดอะวอร์ฟ TheWharf เกาะสมุย
ร้านนี้นอกจากจะบริการอาหารทะเลสด ใหม่แล้ว ยังมีอาหารใต้พื้นบ้านแท้ๆ และอาหารท้องถิ่น ที่พิถีพิถันปรุงแต่งด้วยเครื่องปรุงแบบดั้งเดิม ไว้ให้ได้ลิ้มลองกัน ใครได้ไปทางใต้และไม่ได้ลิ้มรสชาติอาหารปักษ์ใต้ ถือว่าไปไม่ถึง
ด้วยความที่มีอาหารอร่อย ปรุงรสสูตรพิเศษ มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่น พร้อมกับบรรยากาศรอบๆ ร้านน่านั่ง ร้านเสบียงเลนี้จึงได้ถูกจัดอันดับให้อยู่ในกลุ่มร้านอาหารที่มีบรรยากาศดี และเป็นที่นิยมทั้งในต่างจังหวัดและทั่วประเทศ โดย Wongnai Users’ Choice 2016
ร้านนี้เป็นร้านหนึ่งที่สักครั้งต้องไปลิ้มลอง
อาหารพื้นบ้านปักษ์ใต้
แกงคั่วเห็ดหลุบ (เห็ดหลุบคือดอกไม้ทะเล) ซึ่งมีเฉพาะที่เกาะสมุย
วายคั่ว
ยำเสบียงเล
ปูเนื้อผัดซอสพริก
ขอบคุณข้อมูลและภาพสวยๆ จาก เสบียงเล
